Stellan Zytur ist Mitarbeiter im Bereich Anbau & Ernte und Forschung & Entwicklung bei DEMECAN. Als einer der ersten Mitarbeiter DEMECANs (damals noch als Studentischer Mitarbeiter) hat er das Projekt ‘Anbau in Deutschland’ von Anfang an mit begleitet und ist nach erfolgreichem Masterabschluss im ‘Prozess- und Qualitätsmanagement im Gartenbau’ als Mitarbeiter bei DEMECAN vollumfänglich eingestiegen. Im laufenden Betrieb plant und überwacht er als Verantwortlicher Düngung, Trim und Trocknung und ist Teil des Teams zur Planung und Durchführung neuer Projekte im Produktionsbereich.